On commence par
Potage du moment | 6,00$
Salade du chef | 10,25$
Salade césar | 11,50$
Salade grecque | 11,50$
Fondue parmesan aux noisettes | 13$
Calmars frits avec mayo aux agrumes | 14,50$
Galettes de morue gaspésienne avec Ketchup à Lili | 14,50$
Pavé d’omble chevalier fumé | 17,00$
Directement de notre fumoir, avec pommes de terre grelot et sauce crémeuse à l’orange
Arancini au homard | 17.50$
Compotée de tomates, roquette, oignons marinés et rouille
Planche de la mer à partager | 57$
Arancini au homard, galettes de morue gaspésienne, crevettes nordiques, saumon fumé Monsieur Émile, pavé d’omble chevalier fumé et ses condiments
Ailes de poulet 6 ailes | 12,00 $ 12 ailes | 19.50$
Nachos | 23.00$ avec crème sûre et salsa
(Guacamole en extra : 3.00$)
Dans nos filets
Poutine aux crevettes Demi | 16,00$ | 24.00$ sauce de la mer, crevettes et oignons verts
Croûtons aux fruits de mer * Demi | 22.00$ | 27.00$
Fish n’ chips 2 morc.| 24,00$ 3 morc. | 28,00$
avec frites et salade de chou
Tartare de saumon * | 33,50$
Club sandwich au saumon fumé et crevettes *| 33,50$
Club sandwich au homard * | 38.00$
Club sandwich au crabe * | 35.00$
Moules marinières avec frites | 28.00$
Ferme maricole du grand large, Carleton
Coquille aux fruits de mer | 32,50$
gratin de pétoncles et crevettes servi avec salade
Bouillabaisse Gaspésienne | 45.00$
Pétoncles, crevettes, saumon et morue
Risotto aux fruits de mer | 45,00$
Pétoncles, crevettes et homard
Arrivage du moment| Prix du marché
Homard Frais| Prix du marché
servi avec riz, salade et beurre à l’ail
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Remplacez vos frites par notre délicieuse poutine aux crevettes……
Sur le grill
Côtes levées du Brise * demi | 29,00$ entières | 38,00$
côtes de porc marinées à la bière rousse « Bonne Aventure » de Pit Caribou
Bavette de boeuf 6oz * avec sauce au poivre | 34.00$
Salades
Salade du chef | 20.00$
légumes croquants, amandes, trois fromages
Salade césar | 23.00$
croûtons, bacon, copeaux de parmesan
Ajoutez-y du poulet grillé | 5,50$
Salade grecque | 23.00$
féta, olives, légumes croquants, tomates, oignons rouges
Salade de poulet grillé | 25.00$
poitrine de poulet grillée, légumes croquants
Bol végétarien | 25,50$
falafels maison, quinoa, houmous aux poivrons grillés, concombres, tomates, feta, sauce yogourt
Pâtes
Spaghetti à la sauce bolognaise maison | 20.00$
Duo spaghetti et salade césar | 28.00$
Linguine aux légumes grillés | 24.00$
avec sauce rosée aux tomates confites
Extra Poulet: 5,50$ Extra crevette: 7,50$
Linguine au saumon fumé et tomates séchées| 32,50$
Linguine aux fruits de mer | 35,50$
crevettes, pétoncles et homard
Pizzas
Végétarien * | 25.00$
tomates, olives, oignons, champignons, poivrons et artichauts
Garnie * | 25.00$
pepperoni, poivrons et champignons
Saumon fumé * | 33,50$
oignons rouges, câpres et sauce tomate
De la mer * | 35,50$
crevettes, pétoncles, homard, sauce blanche
* Ces plats sont servis avec frites et/ou salade.
Snackbar
Bol de frites | 6.50$
Poutine classique Demi | 11.50$ | 15.50$
sauce Brise-Bise (brune) ou sauce BBQ
Poutine signature Demi | 13.50$ | 19,50$
sauce au poivre ou sauce italienne
Club sandwich au poulet Demi | 19,00$ | 22.00$
avec frites et salade de chou
Fajitas au poulet * | 23.00$
guacamole, poivrons grillés et fromage
Burger du Brise * | 24.00$
mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons
Burger d’agneau * | 26,00$
mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons
Ajoutez-y du fromage de chèvre (2,50$)
Les burger sont fait avec les pains
de la boulangerie « OH LES PAINS »
*Ces plats sont servis avec frites et salade.
EXTRA
Poutine sauce Brise-Bise ou BBQ| 6.50$
Poutine sauce poivre| 7.25$
Poutine aux crevettes | 11,00$
Légumes grillés | 4,50$
Mini-menu
Mini-poutine sauce brune ou BBQ……11$
Mini-spaghetti sauce bolognaise…… 11$
Mini-pizza avec frites…… 11$
filets de poulet avec frites…..11$
* Une boisson (jus de pomme, orange ou
un verre de lait) et un petit dessert sont inclus.
* Chers clients nous en pouvons garantir à 100% l’absence de fruits de mer ou de noix dans nos plats.