On commence par
Potage du moment
Salade du chef légumes croquants, amandes et trois fromages
Salade césar croûtons, bacon et copeaux de parmesan
Salade grecque , tomates, olives, oignons rouges et féta
Fondue parmesan maison aux noisettes *
Galettes de morue salées * avec Ketchup à Lili
Calmars frits avec mayo aux agrumes
Ailes de poulet 6X 12x
Nachos avec crème sure et salsa (guacamole en extra 2$)
* Ces entrées sont servies avec une petite salade.
Dans nos filets
Poutine aux crevettes……Demi ……
sauce de la mer, crevettes et oignon vert
Croutons aux fruits de mer……demi.. complet
Fish n’ chips *…… 2 morc. ……3 morc. $
Tartare de saumon *……
Club sandwich au saumon fumé et crevettes *……
Club sandwich au homard *……
Club sandwich au crevette *……
Coquille aux fruits de mer Gratin de pétoncles et crevettes…..
Risotto aux fruits de mer pétoncles, crevettes et homard……
Bouillabaisse Gaspésienne pétoncles, crevettes, morue et saumon…
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Remplacez vos frites par notre délicieuse poutine aux crevettes……
Sur le grill
Côtes levées du Brise *……Demi …… complète
Côte de porc marinée à la bière rousse « Bonne Aventure » de Pit caribou, sauce bbq au whisky au miel
Bavette de boeuf grillée 6 oz *……
Sauce au poivre du Brise
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Salades
Salade du Chef ……
légumes croquants, amandes, trois fromages et vinaigrette crémeuse
Salade César ……
Croutons, bacon, copeaux de parmesan et vinaigrette césar maison
Salade Grecque……
féta, olives, légumes croquants, oignon rouge et vinaigrette grecque maison
Salade de poulet grillé……
poitrine de poulet grillée, légumes croquants et vinaigrette crémeuse
Bol végétarien….
Falafel maison, quinoa, houmous aux poivrons, tomate, concombre, féta
Pâtes
Spaghetti à la sauce bolognaise maison……19$
Linguine aux légumes grillés sauce rosé tomates confites…..
Extra poulet grillé: ou extra crevettes
Duo spaghetti à la sauce bolognaise et salade césar……
Linguine au saumon fumé et tomates séchées………
Linguine aux fruits de mer (homard,crevette, pétoncle)…..
Pizzas
Végé *……
tomates, olives, oignons, champignons, poivrons et artichauts (disponible en version sans gluten)
Garnie *……
peppéroni, poivrons et champignons
Saumon fumé *……
oignons, câpres et sauce tomate
De la mer *…..
crevettes, pétoncles, homard et sauce béchamel
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Snackbar
Bol de frites……
Poutine classique…demi.. complète
Sauce Brise-Bise (brune) ou sauce BBQ
Poutine signature…demi… complète
Sauce au poivre ou sauce italienne
Burger du Brise * mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons……
Végé-burger *……
Végé-pâté maison, fromage, mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons
Burger d’agneau
Smoked Meat maison 26$
Fajitas au poulet * guacamole, poivrons grillés et fromage……
Club sandwich au poulet * Demi Complet
*Ces plats sont servis avec frites et salade.
Mini-menu
Mini-poutine sauce brune ou BBQ……
Mini-spaghetti sauce bolognaise……
Mini-pizza avec frites……
filets de poulet avec frites……
* Une boisson (jus de pomme, orange ou
un verre de lait) et un petit dessert sont inclus.
* Chers clients nous en pouvons garantir à 100% l’absence de fruits de mer ou de noix dans nos plats.