On commence par…
Potage du moment……3,75 $
Salade du chef / Salade césar / Salade grecque……6,50 $
Calmars frits* avec mayo aux agrumes……7,75 $
Rouleaux impériaux maison aux crevettes *……7,75 $
Fondue parmesan maison aux noisettes *……8,00 $
Galette de morue salée à la Gaspésienne* avec le ketchup maison à Lili……8,00 $
Étagé crevettes, fraises et avocat ……10,00 $
Assiette de saumon fumé du Fumoir de Monsieur Émile……14,00 $
Ailes de poulet……6 ailes 9,00 $……12 ailes 15,00 $
Nachos avec crème sure et salsa (guacamole en extra 2,25 $)……14,00 $
Nachos de la mer avec homard, crevettes crème sure et salsa et guacamole $)……34,00 $
* Ces entrées sont servies avec une petite salade.
Dans nos filets
Poutine aux crevettes……Demi 10,25 $……17,50 $
sauce de la mer, crevettes et oignon vert
Croutons aux fruits de mer……* Demi 13,25 $……18,00 $
Fish n’ chips *…… 2 morc. 16,00 $……3 morc. 18,75 $
Bagel au saumon fumé * Fumoir de Monsieur Émile……18,00 $
(disponible en version sans gluten)
Tartare de saumon *……26,00 $
Poke Bowl au crevette *……22,00 $
Poke Bowl au saumon *……22,00 $.
Club sandwich au saumon fumé et crevettes *……26,00 $
Club sandwich au crabe *……27,00 $
Club sandwich au homard *……29,00 $
Coquille aux fruits de mer Gratin de pétoncles et crevettes……25,00 $
Bouillabaisse gaspésienne Pétoncles, crevettes, saumon et morue……39,00 $
Arrivage du moment Servie avec riz et salade Prix variable selon l’arrivage
Homard frais Prix variable selon la saison
Servie avec riz, salade et beurre à l’ail
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Remplacez vos frites par notre délicieuse poutine aux crevettes……(6.25$)
Sur le grill
Côtes levées du Brise *……Demi 24,00 $……32,00 $
Côte de porc marinée à la bière rousse « Bonne Aventure » de pit caribou, sauce bbq au whisky
Saucisse Gaspésienne *du Marché Nicolas – Cap-d’Espoir ……Une..18,00 $…Deux….23,00 $
avec la choucroute des produits Tapp de Douglastown
Bavette de boeuf grillée 6 oz *……26,00 $
Sauce au poivre
Bisteck de côte (ribs steak) AAA 16 oz du boucher Jimmy * Marché Nicolas- Cap d »Espoir……39,00 $
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Les salades
Salade de la semaine
Demandez à votre serveur ou votre serveuse Prix variable
Du Chef Ajoutez-y une poitrine de poulet grillé (4,50 $)……12,75 $
légumes croquants, amandes, trois fromages et vinaigrette crémeuse
César Ajoutez-y une poitrine de poulet grillé (4,50 $)……15,00 $
Croutons, bacon, copeaux de parmesan et vinaigrette césar
Grecque……15,50 $
féta, olives, légumes croquants, oignon rouge et vinaigrette grecque
Poulet grillé……16,00 $
poitrine de poulet grillée, légumes croquants et vinaigrette crémeuse
Crevettes crevettes nordiques, légumes croquants et vinaigrette aux agrumes……18,00 $
Pâtes
Spaghetti à la sauce bolognaise maison……14,00 $
(disponible en version sans gluten)
Duo spaghetti à la sauce bolognaise et salade césar……18,00 $
Linguine au saumon fumé et tomates séchées………22,00 $
Linguine aux fruits de mer (homard,crevette, pétoncle)…..27,00 $
Pizzas
Végé *……16,25 $
tomates, olives, oignons, champignons, poivrons et artichauts (disponible en version sans gluten)
Garnie *……16,75 $
peppéroni, poivrons et champignons
Saumon fumé *……21,00 $
oignons, câpres et sauce tomate
De la mer *……28 $
crevettes, pétoncles, homard et sauce béchamel
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Snackbar
Bol de frites……4,00 $
Poutine classique……10,00 $
Sauce Brise-Bise (brune) ou sauce BBQ
Poutine signature……13,75 $
Sauce au poivre ou sauce italienne
Burger du Brise * mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons……15,75 $
Végé-burger *……16,50 $
Végé-pâté maison, fromage, mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons
Burger d’agneau * Ajoutez-y du fromage de chèvre (2,50 $)……18,00 $
Fajitas au poulet * guacamole, poivrons grillés et fromage……15,50 $
Club sandwich au poulet * Demi 11,00 $……15,50 $
*Ces plats sont servis avec frites et salade.
Mini-Menu
Mini-poutine sauce brune ou BBQ……8,75 $
Mini-spaghetti sauce bolognaise……8,75 $
Mini-pizza avec frites……8,75 $
filets de poulet avec frites……8,75 $
* Une boisson (jus de pomme, canneberge, orange ou
un verre de lait) et un petit dessert sont inclus.
* Chers clients nous en pouvons garantir à 100% l’absence de fruits de mer ou de noix dans nos plats.