On commence par
Potage du moment
Salade du chef légumes croquants, amandes et trois fromages
Salade césar croûtons, bacon et copeaux de parmesan
Salade grecque légumes croquants, tomates, olives, oignons rouges et féta
Rouleaux impériaux maison aux crevettes *
Fondue parmesan maison aux noisettes *
Galettes de morue salées * avec Ketchup à Lili
Calmars frits avec mayo aux agrumes
Étagé de crabe, mangue et avocat
Ailes de poulet
Nachos avec crème sure et salsa (guacamole en extra)
Nachos de la mer homard, crevettes, crème sure, salsa et guacamole
* Ces entrées sont servies avec une petite salade.
Dans nos filets
Poutine aux crevettes……Demi ……
sauce de la mer, crevettes et oignon vert
Croutons aux fruits de mer……
Fish n’ chips *…… 2 morc. ……3 morc.
Tartare de saumon *……
Club sandwich au saumon fumé et crevettes *……
Club sandwich au homard *……
Coquille aux fruits de mer Gratin de pétoncles et crevettes…..
Risotto aux fruits de mer pétoncles, crevettes et homard……
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Remplacez vos frites par notre délicieuse poutine aux crevettes……
Sur le grill
Côtes levées du Brise *……Demi ……
Côte de porc marinée à la bière rousse « Bonne Aventure » de Pit caribou, sauce bbq au whisky au miel
Bavette de boeuf grillée 6 oz *……
Sauce au poivre du Brise ou sauce à l’ail noire
Faux-Filet AAA 10 oz *……
Sauce au poivre du Brise ou sauce à l’ail noire
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Salades
Salade de la semaine
Demandez à votre serveur ou votre serveuse Prix variable
Salade du Chef ……
légumes croquants, amandes, trois fromages et vinaigrette crémeuse
Salade César ……
Croutons, bacon, copeaux de parmesan et vinaigrette césar maison
Salade Grecque……
féta, olives, légumes croquants, oignon rouge et vinaigrette grecque maison
Salade de poulet grillé……
poitrine de poulet grillée, légumes croquants et vinaigrette crémeuse
Salade de crevettes légumes croquants et vinaigrette aux agrumes……
Pâtes
Spaghetti à la sauce bolognaise maison……
(disponible en version sans gluten)
Fusillis crémeux au brocoli et chèvre……
Duo spaghetti à la sauce bolognaise et salade césar……
Linguine au saumon fumé et tomates séchées………
Linguine aux fruits de mer (homard,crevette, pétoncle)…..
Pizzas
Végé *……
tomates, olives, oignons, champignons, poivrons et artichauts (disponible en version sans gluten)
Garnie *……
peppéroni, poivrons et champignons
Saumon fumé *……$
oignons, câpres et sauce tomate
De la mer *……
crevettes, pétoncles, homard et sauce béchamel
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Snackbar
Bol de frites……
Poutine classique…demi..
Sauce Brise-Bise (brune) ou sauce BBQ
Poutine signature…demi…
Sauce au poivre ou sauce italienne
Burger du Brise * mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons……$
Végé-burger *……
Végé-pâté maison, fromage, mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons
Burger d’agneau * Ajoutez-y du fromage de chèvre
Burger Gros Luxe* ……
Mayo gros luxe, oignon français, fromage suisse et bacon
Fajitas au poulet * guacamole, poivrons grillés et fromage……
Club sandwich au poulet * Demi
*Ces plats sont servis avec frites et salade.
Mini-menu
Mini-poutine sauce brune ou BBQ……10,50 $
Mini-spaghetti sauce bolognaise……10,50 $
Mini-pizza avec frites……10,50 $
filets de poulet avec frites……10,50 $
* Une boisson (jus de pomme, orange ou
un verre de lait) et un petit dessert sont inclus.
* Chers clients nous en pouvons garantir à 100% l’absence de fruits de mer ou de noix dans nos plats.