On commence par
Potage du moment 5,50$
Salade du chef légumes croquants, amandes et trois fromages 9,25$
Salade césar croûtons, bacon et copeaux de parmesan 10,50$
Salade grecque , tomates, olives, oignons rouges et féta 10,50$
Fondue parmesan maison aux noisettes * 11,75$
Galettes de morue salées * avec Ketchup à Lili 12,75$
Calmars frits avec mayo aux agrumes 13$
Ailes de poulet 6X 11$ 12x 18$
Nachos avec crème sure et salsa (guacamole en extra 2$) 22$
* Ces entrées sont servies avec une petite salade.
Dans nos filets
Poutine aux crevettes……Demi 14$ …… 22$
sauce de la mer, crevettes et oignon vert
Croutons aux fruits de mer……demi..19,50$ complet 25$
Fish n’ chips *…… 2 morc. 21,75$ ……3 morc. 24,75$
Tartare de saumon *…… 31$
Club sandwich au saumon fumé et crevettes *……32$
Club sandwich au homard *……32$
Club sandwich au crevette *……32$
Coquille aux fruits de mer Gratin de pétoncles et crevettes…..30$
Risotto aux fruits de mer pétoncles, crevettes et homard……42$
Bouillabaisse Gaspésienne pétoncles, crevettes, morue et saumon…42$
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Remplacez vos frites par notre délicieuse poutine aux crevettes……
Sur le grill
Côtes levées du Brise *……Demi …… 28$ complète 38$
Côte de porc marinée à la bière rousse « Bonne Aventure » de Pit caribou, sauce bbq au whisky au miel
Bavette de boeuf grillée 6 oz *……30$
Sauce au poivre du Brise
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Salades
Salade du Chef ……18,75$
légumes croquants, amandes, trois fromages et vinaigrette crémeuse
Salade César ……18,75$
Croutons, bacon, copeaux de parmesan et vinaigrette césar maison
Salade Grecque……21,25$
féta, olives, légumes croquants, oignon rouge et vinaigrette grecque maison
Salade de poulet grillé……23$
poitrine de poulet grillée, légumes croquants et vinaigrette crémeuse
Bol végétarien….23$
Falafel maison, quinoa, houmous aux poivrons, tomate, concombre, féta
Pâtes
Spaghetti à la sauce bolognaise maison……19$
Linguine aux légumes grillés sauce rosé tomates confites…..21,00$
Extra poulet grillé: 4,95$ ou extra crevettes 6,95$
Duo spaghetti à la sauce bolognaise et salade césar……26$
Linguine au saumon fumé et tomates séchées………29,50$
Linguine aux fruits de mer (homard,crevette, pétoncle)…..30,50$
Pizzas
Végé *……23,25$
tomates, olives, oignons, champignons, poivrons et artichauts (disponible en version sans gluten)
Garnie *……23,25$
peppéroni, poivrons et champignons
Saumon fumé *……30,00$
oignons, câpres et sauce tomate
De la mer *……31,25$
crevettes, pétoncles, homard et sauce béchamel
* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Snackbar
Bol de frites……5,75$
Poutine classique…demi..10$ complète 14$
Sauce Brise-Bise (brune) ou sauce BBQ
Poutine signature…demi…12$ complète 18$
Sauce au poivre ou sauce italienne
Burger du Brise * mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons……22$
Végé-burger *……22$
Végé-pâté maison, fromage, mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons
Burger d’agneau 24$
Smoked Meat maison 26$
Fajitas au poulet * guacamole, poivrons grillés et fromage……21$
Club sandwich au poulet * Demi 17,50$ Complet 20$
*Ces plats sont servis avec frites et salade.