Manger

On commence par

Potage du moment 5,50$

Salade du chef légumes croquants, amandes et trois fromages 9,25$

Salade césar croûtons, bacon et copeaux de parmesan 10,50$

Salade grecque , tomates, olives, oignons rouges et féta 10,50$

Fondue parmesan maison aux noisettes * 11,75$

Galettes de morue salées * avec Ketchup à Lili 12,75$

Calmars frits avec mayo aux agrumes 13$

Ailes de poulet   6X 11$   12x 18$

Nachos avec crème sure et salsa (guacamole en extra 2$)  22$

* Ces entrées sont servies avec une petite salade.

 

 

Dans nos filets

Poutine aux crevettes……Demi 14$ …… 22$
sauce de la mer, crevettes et oignon vert

Croutons aux fruits de mer……demi..19,50$   complet 25$

Fish n’ chips *…… 2 morc.  21,75$ ……3 morc. 24,75$

Tartare de saumon *…… 31$

Club sandwich au saumon fumé et crevettes *……32$

Club sandwich au homard *……32$

Club sandwich au crevette *……32$

Coquille aux fruits de mer Gratin de pétoncles et crevettes…..30$

Risotto aux fruits de mer pétoncles, crevettes et homard……42$

Bouillabaisse Gaspésienne  pétoncles, crevettes, morue et saumon…42$

* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Remplacez vos frites par notre délicieuse poutine aux crevettes……

Sur le grill

Côtes levées du Brise *……Demi …… 28$   complète 38$
Côte de porc marinée à la bière rousse « Bonne Aventure » de Pit caribou, sauce bbq au whisky au miel

Bavette de boeuf grillée 6 oz *……30$
Sauce au poivre du Brise

 

 

 

* Ces plats sont servis avec frites et salade.

Salades

Salade du Chef ……18,75$
légumes croquants, amandes, trois fromages et vinaigrette crémeuse

Salade César ……18,75$
Croutons, bacon, copeaux de parmesan et vinaigrette césar maison

Salade Grecque……21,25$
féta, olives, légumes croquants, oignon rouge et vinaigrette grecque maison

Salade de poulet grillé……23$
poitrine de poulet grillée, légumes croquants et vinaigrette crémeuse

Bol végétarien….23$
Falafel maison, quinoa, houmous aux poivrons, tomate, concombre, féta


Pâtes

Spaghetti à la sauce bolognaise maison……19$

Linguine aux légumes grillés sauce rosé tomates confites…..21,00$
Extra poulet grillé: 4,95$ ou extra crevettes 6,95$

Duo spaghetti à la sauce bolognaise et salade césar……26$

Linguine au saumon fumé et tomates séchées
………29,50$

Linguine aux fruits de mer (homard,crevette, pétoncle)…..30,50$

Pizzas

Végé *……23,25$
tomates, olives, oignons, champignons, poivrons et artichauts (disponible en version sans gluten)

Garnie *
……23,25$
peppéroni, poivrons et champignons

Saumon fumé *……30,00$
oignons, câpres et sauce tomate

De la mer *……31,25$
crevettes, pétoncles, homard et sauce béchamel

* Ces plats sont servis avec frites et salade.


Snackbar

Bol de frites……5,75$

Poutine classique…demi..10$   complète  14$
Sauce Brise-Bise (brune) ou sauce BBQ

Poutine signature…demi…12$   complète  18$
Sauce au poivre ou sauce italienne

Burger du Brise * mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons……22$

Végé-burger *……22$
Végé-pâté maison, fromage, mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons

Burger d’agneau 24$

Smoked Meat maison  26$

Fajitas au poulet * guacamole, poivrons grillés et fromage……21$

Club sandwich au poulet * Demi 17,50$   Complet  20$

 

 

*Ces plats sont servis avec frites et salade.

Mini-menu

Mini-poutine sauce brune ou BBQ……10,50 $

Mini-spaghetti sauce bolognaise……10,50 $

Mini-pizza
avec frites……10,50 $

filets de poulet avec frites……10,50 $

* Une boisson (jus de pomme, orange ou
un verre de lait) et un petit dessert sont inclus.


* Chers clients nous en pouvons garantir à 100% l’absence de fruits de mer ou de noix dans nos plats.

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