Manger

On commence par

Potage du moment……4,75 $

Salade du chef… 7,75 $ / Salade césar… 9,00$ / Salade grecque……9,00 $

Calmars frits
* avec mayo aux agrumes……11,00 $

Rouleaux impériaux maison aux crevettes *……9,50 $

Fondue parmesan maison aux noisettes *……9,75 $

Galette de morue salés à la Gaspésienne *……10,75 $
avec le ketchup à Lili

Assiette de saumon fumé du Fumoir de Monsieur Émile……16,75 $

Ailes de poulet……6 ailes  9,75 $……12 ailes 16,50 $

Nachos
avec crème sure et salsa (guacamole en extra 2,00 $)……19,00 $

Nachos de la mer avec homard, crevettes crème sure et salsa et guacamole $)……39,00 $

* Ces entrées sont servies avec une petite salade.

Dans nos filets

Poutine aux crevettes……Demi 12,25 $……19,25 $
sauce de la mer, crevettes et oignon vert

Croutons aux fruits de mer……* Demi 16,25 $……22,25 $

Poke bowl au saumon……26,00 $

Poke bowl aux crevettes……26,00 $

Fish n’ chips *…… 2 morc. 19,00 $……3 morc. 22,00 $

Tartare de saumon *……28,00 $

Club sandwich au saumon fumé et crevettes *……30,00 $

Club sandwich au homard *……32,00 $

Club sandwich au crabe *……32,00 $

Coquille aux fruits de mer
Gratin de pétoncles et crevettes……28,75 $

Arrivage du moment servi avec riz et salade……prix variable selon l’arrivage

Bouillabaisse Gaspésienne pétoncles, crevettes, saumon et morue……39,00 $

* Ces plats sont servis avec frites et salade.
Remplacez vos frites par notre délicieuse poutine aux crevettes……(9.75$)

Sur le grill

Côtes levées du Brise *……Demi 26,00 $……35,00 $
Côte de porc marinée à la bière rousse « Bonne Aventure » de Pit caribou, sauce bbq au whisky au miel

Bavette de boeuf grillée 6 oz *……28,00 $
Sauce au poivre du Brise

 

 

* Ces plats sont servis avec frites et salade.

Salades

Salade de la semaine
Demandez à votre serveur ou votre serveuse Prix variable

Salade du Chef ……16,25 $
légumes croquants, amandes, trois fromages et vinaigrette crémeuse

Salade César ……18,75 $
Croutons, bacon, copeaux de parmesan et vinaigrette césar maison

Salade Grecque……18,75 $
féta, olives, légumes croquants, oignon rouge et vinaigrette grecque maison

Salade de poulet grillé……19,75 $
poitrine de poulet grillée, légumes croquants et vinaigrette crémeuse

Salade de crevettes légumes croquants et vinaigrette aux agrumes……21,75 $


Pâtes

Spaghetti à la sauce bolognaise maison……17,00 $
(disponible en version sans gluten)

Duo spaghetti à la sauce bolognaise et salade césar
……23,00 $

Linguine au saumon fumé et tomates séchées
………27,00 $

Linguine aux fruits de mer (homard,crevette, pétoncle)…..28,00 $

Pizzas

Végé *……20,25 $
tomates, olives, oignons, champignons, poivrons et artichauts (disponible en version sans gluten)

Garnie *
……20,25 $
peppéroni, poivrons et champignons

Saumon fumé *……28,25 $
oignons, câpres et sauce tomate

De la mer *……29,25 $
crevettes, pétoncles, homard et sauce béchamel

* Ces plats sont servis avec frites et salade.


Snackbar

Bol de frites……4,75 $

Poutine classique…demi…8,75 $…..12,25 $
Sauce Brise-Bise (brune) ou sauce BBQ

Poutine signature…demi…10,00 $…..16,75 $
Sauce au poivre ou sauce italienne

Burger du Brise * mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons……19,25 $

Végé-burger *……19,75 $
Végé-pâté maison, fromage, mayo, cornichons, tomates, laitue et oignons

Burger d’agneau * Ajoutez-y du fromage de chèvre (2,50 $)……22,00 $

Fajitas au poulet * guacamole, poivrons grillés et fromage……18,75 $

Club sandwich au poulet * Demi 15,50 $……18,00 $

Smoked Meat du Brise…… 24 $

 

*Ces plats sont servis avec frites et salade.

Mini-menu

Mini-poutine sauce brune ou BBQ……10,50 $

Mini-spaghetti sauce bolognaise……10,50 $

Mini-pizza
avec frites……10,50 $

filets de poulet avec frites……10,50 $

* Une boisson (jus de pomme, orange ou
un verre de lait) et un petit dessert sont inclus.


* Chers clients nous en pouvons garantir à 100% l’absence de fruits de mer ou de noix dans nos plats.

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